換完旅支拿到白花花熱騰騰的銀子,覓食去啦~~記得看過小心眼的網誌,札幌車站這裡有一個拉麵街,憑著印象在地下街亂晃(我行前完全沒做功課啦)
終於在ESTA看到它的招牌,ESTA的B1美食街裡就有直通10F的直達電梯,
非常方便。到了10F,馬上就可以看到大戶屋跟pepper lunch,還有人排隊哩~
不過我的目標是"拉麵",日本的指標真是無所不在,很容易就找到他的所在位置。
為什麼拉麵街都要作復古型的裝潢啊?幹麻搞的跟橫濱拉麵博物館一樣哩?

這裡總共有9間來自北海道各地的拉麵店,一時之間也看不出哪一家比較好吃,
看到這個板子上有介紹前次投票結果,咦~冠軍的函館拉麵雖然不同間,
但之前有去函館吃過類似的,感覺還蠻大雜燴的拉麵我不是很愛,
那就決定吃美味部門的白樺山莊好了~~

通常擺在menu正中央的一定是招牌,但是今天不知道哪根筋不對,
突然想吃比較清淡的鹽味拉麵,不過店內的客人幾乎都是點味噌口味的

鹽味拉麵 ¥750
先喝一口湯,嗯~不愧是北海道,連鹽味的湯頭也是不清淡啊!!
人家說越冷的地方口味越重果然不是說假的,但是又濃的恰到好處,
而且鹽味喝起來很有深度,好吃哩~~配料有海苔.黑木耳.叉燒都不錯,
麵的粗度是我喜歡的不會太細那種,湯頭上也有豬肥油,
應該是電視上常看到把豬肥油灑在碗裡再把湯頭跟料放進去的吧!
乍看湯頭很油,可是吃起來真的很美味哩
不過為什麼不像橫濱拉麵博物館一樣出mini size的拉麵,這樣我才能多吃幾家呀~~

我吃完出來大概1點的排隊人潮,真的大推薦
如果有人吃過味噌口味的,可以告訴我好不好吃嗎,哈~~

裡頭的復古場景還挺多的,竟然還有拉麵神社,拜的是ら・ぶ~神,音同LOVE,
還幫它編了故事說搖鈴鐺會招來愛情,哇咧~~

SL火車還不時會有蒸氣鳴聲,但不知道擺這裡有什麼意義!?

拉麵共和國:
http://www.sapporo-esta.jp/ramen/index.html

白樺山莊本店:
http://gourmettown.net/shirakabasansou/
不過我發現本店售價都便宜50元,還可以列印折價券再少50元,真好啊~~
創作者介紹

Milky Life

purinpei 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • lalaQ
  • 可以在北海道待三個月真好哇~
    之前去北海道時~也有企吃拉麵溜~
    還真不錯吃呢~cc
  • purinpei
  • 不過現在北海道好冷喔~
    路上都是積雪- -;
    春天趕快來,
    這樣我才能出去玩耍,嘻~~
  • MuiMui狂想COOK
  • 看的口水流了~
  • Human
  • 味增口味 好吃 很特別 在台灣沒有吃過那樣的湯頭 麵的話應該和鹽味一樣才對 Q彈牙
找更多相關文章與討論