碗粿就碗粿,台南的真的有不一樣嗎?
一早先來到西門圓環附近、民族路跟國華街交叉路口的富盛號吃碗粿當早餐。


真的是名不虛傳的烏漆麻黑~~
店內使用的陶碗看起來感覺就頗有歷史,果然是六十年老店呀。


回來後看網路上介紹,特製的竹籤在碗粿上劃出 "米" 字,再沿碗緣劃上一圈,
就可以切成一口大小方便食用,但...老闆一送上碗粿,我就把竹籤弄掉了
只好用比較沒FU的鐵湯匙吃!

料超多,多到我都忘了有啥,隱約記得有蝦米.蛋黃.肉塊.香菇....,
雖然從圓環的後巷走進來可以瞧到有點嚇人的廚房,
但碗粿熱熱的很彈牙,算是重口味的碗粿我愛台南碗粿~~


魚羹忘了啥滋味  只記的沒啥味道而且勾欠很重,哈



店內這裝置還挺有創意的



同一天的下午莫名的又衝了另一家碗粿,
好啦!其實都我安排的啦,因為他離深藍頗近,就順路來嚕~~


阿民都說讚!


一樣烏漆漆~~這就是台南重口味碗粿的特色囉。
不過可能因為我們是下午時來的,有點放涼了感覺味道也比較出不來,
整個被富盛號給比下去了,也比較不Q的感覺。



不過古都的魚羹很有魚味,可能有人覺得是腥味,不過我覺得魚的剛剛好~~
Q勁勾芡也沒那麼囂張,我覺得比
富盛號好吃。

個人覺得如果富盛號碗粿&古都魚羹加起來嘟嘟好。
我愛台南碗粿~~!!

富盛號碗粿
台南市西門路二段333巷8號

古都碗粿
台南市東門路二段306號&303號
(PS.306號好像是本店,但303號的分店人潮卻比較多)

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留言列表 (1)

發表留言
  • iamjulia
  • 我只吃過古都碗粿沒吃過富盛號耶~下次一定要吃吃看~
  • 熱呼呼的富盛號真的好吃呀~~
    他旁邊的楊桃汁看起來也不錯,
    很想喝喝看,但我去的時候還沒開門XD

    purinpei 於 2008/09/07 16:35 回覆