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一直有朋友從東京帶AFURI的泡麵回來給我
吃過後就忘不了那清爽的柚子香~
在東京沒機會,來TOMAMU發現有當然不會錯過囉

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要到AFURI,要從The Tower進去
再往ホタルストリートB棟(hotaru street #B)一路走過去

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在星野有很多連接建築物間的走廊
在雪季裡應該是救星
小朋友沒地方去也可以來這裡奔跑放風(誤

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The Tower的庭院,旁邊就是入住這可使用的CafeLounge yukkuyukku
傍晚前跟Risonare一樓的Books & Cafe一樣,可以讓入住客人休憩使用
晚上時段對外營業,我們來晃晃時剛好有生火,工作人員發給我們棉花糖串,小孩們有吃又有玩

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中午時間到達店內時,已經沒有四人座了
小等了一下,剛好有兩個吧台位&兩人小桌空出來
分開吃也沒關係~ 還好沒有等很久
而且後面還進來了一團旅行團客人

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來這裡當然是點招牌的柚子鹽拉麵
AFURI的湯頭是用雞骨為主基底,湯汁看起來很清澈
口中嚐到的先是一般的雞湯頭,再來才是淡淡的柚子清香
細麵條也是我拉麵喜歡的麵條,還有炭烤香的叉燒&溏心蛋

年紀越大越無法接受超濃厚日本拉麵的我
覺得這碗是老少皆宜,我給他100分

這裡可能因為在山上資源有限,沒有雞油量調整的選項(調整味道濃淡)
一樣的拉麵,價格也比東京貴上一些
不過能在星野度假村裡吃到這碗麵,著實感動

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星野裡的AFURI菜單種類&價格跟東京的不太一樣
也沒有販售自家泡麵,連結內有菜單PDF可以參考

這裡付款不提供刷卡,只有現金
不然還有微信支付&支付寶,好佩服中國電子支付之強大....
或是入住的房客,也可以掛在房帳上

TOMAMU AFURI
https://www.snowtomamu.jp/winter/restaurant/afuri.php

位於hotalu street共有9間店舖
https://www.snowtomamu.jp/hotalu-street/

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