又到了要交功課的時間,因為生不出來,硬是拖了很久,
不過這篇已經交出去給老大很久了啦~~
但是覺得很害羞我竟然硬寫出這種東西~  腸枯思竭ing....
我這篇寫的是前幾年媒體常常介紹的蟾蜍料理,
因為「以毒攻毒」的原理,對於嚴重的痘痘等皮膚病,
有不錯的改善效果,或是懷孕生產拿來補身都不錯。
因為在抓蟾蜍的時候為了必免被蟾蜍的毒液弄到,
要全副武裝,從安全帽~雨鞋都要出動,而且不好抓,
在市場上很難吃的到。(不過個人也不太敢嘗試就是....)

4~9月因為是蟾蜍活動力最強的時候,算是盛產季!?
蟾蜍的煮法也很多元,但感覺都是比較重口味的,
用炒的或是燉中藥湯,邊寫邊想像整個人噁心感都上身了~~~
不知道吃起來味道是不是跟田雞差不多,
老大還告訴我說,札幌有一間昭和懷舊氣氛的店,
裡頭有賣烤田雞串,一串也是很懷舊價才日幣30,哈哈!!
-------------------------------------------------------------

今回はちょっと変な料理を紹介します。
皆さんはヒキガエル(蟾蜍)を飼った事がありますか?
ヒキガエルも食べられることが知ってますか?

田舎の池や水田などで、昔はヒキガエルをよく見かけますね。
ヒキガエルはカエルの中でも大型で、20センチ近くまで育ちます。
獲るには、ヒキガエルの毒液が肌に付かないように、
ヘルメット、長袖の服、手袋、雨の日靴は必ず着用。
手に入れるのが難しいから、あまり市場に出て来ません。

食べるなら、ヒキガエルは田鶏(カエル)に似ている食感。
鶏肉よりジューシーで軟らかいです。
怖い外見と逆に、おいしいし、体によさそうです。
「毒を以って毒を制す」という原理で、
ひどいニキビなどの皮膚病を治せると言われます。
妊娠中、産後、病後の体の回復にも効果があります。
ヒキガエルが有毒部分を除去して、人参、生姜、四物などの漢方薬と一緒に
作った薬膳料理は美肌と抵抗力をアップする天然サプリとも言えますね。

ちなみに、4~9月にヒキガエルは行動力が一番強いから、
この時期は“旬”だそうですよ。

皆さんは奇妙なヒキガエル料理を挑戦してみませんか?
創作者介紹

Milky Life

purinpei 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • birdshouse
  • 幹嘛介紹那麼恐怖的東西啦...哎唷..
  • 愛達林
  • 這樣寫一寫都可以成一系列了耶~
    加油加油~為了不要忘記苦修而來的日文啊~
    好久不見~結束訪談也一段時間,哈哈~沒想到那天錄到的聲音,都被路人的聲音給蓋過居多~頓時很想罵人~XD