愛看料理東西軍的朋友一定聽過澤西牛的大名吧!不過因為珍貴所以售價高,一般超市也買不到。到底為什麼這麼了不起呢?
我在網路上查了一下。(以下是亂翻照抄來的↓)
因為澤西牛體型比較小,泌乳量少,而且內含豐富維他命,礦物質,
蛋白質等營養成分,以前曾是供奉英國王室御用牛種,所以身價當然也不平凡啦~~
脂肪含量高達5%左右,是其他牛種所比不上的。而且澤西牛是牛界中頭腦最好的,
愛撒嬌,好奇心旺盛,非常親近人類。特徵是富含β胡蘿蔔素,乳汁濃稠,
所以顏色略偏黃,剛榨好的乳汁還有"黃金牛奶"之稱,哇~~太誇張了吧。
全日本約有8000頭澤西牛,而岡山就佔了2000頭,是澤西牛相關製品大宗產地。
澤西牛寫真照:請笑納
澤西牛在某間網路商店上販賣的售價竟然是900ml¥840(貴):賣場

講了這麼多,反正我就是因為"澤西牛"這幾個字才買的啦~~明明就很冷還吃冰
喝不到澤西牛的牛奶,吃個冰淇淋過過乾癮吧~~

一個¥126,還挺大塊的,外頭是像甜筒偏軟那種餅乾質感。

先扒一半來吃吃,ㄟ~~吃起來味道是很濃很奶沒錯,
但怎麼覺得有點鹹鹹的??而且有另外添加糖的感覺,
我不愛,個人覺得瑞穗的冰棒還比較好吃,嗚~~
我要喝自然原味的澤西牛奶啦~~
產品官網:http://www.ohayo-milk.co.jp/royal_jersey/index.html
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