算準炸蛋蔥油餅13:40開門的時間,
提早10分鐘在13:30就到達復興街的說...
沒想到捷足先登的人客真不少 Orz

而且有兩名阿兵哥一買就是三十幾個!
他們應該被後頭的人客整個眼神殺死好幾遍吧。哈~


不用排隊直接跟攤子外頭的阿姨講好要幾個.要不要加蛋.辣,
知道號碼後就是癡癡等待時間囉~


阿伯把桿平的麵團放入油鍋,沒兩下就是澎皮澎皮狀態,
打顆蛋入油鍋後再把麵皮翻面蓋在蛋上,趁蛋未全熟趕緊夾上來~


一旁發財車上擺了未桿平的麵團~
看人潮的狀況,這些應該很快就會完賣了吧!


趁等待時間繼續往巷內走走,中間有三星蔥油餅~


後面有也是老牌的蔥油餅~
看網路上評價這家跟原路口那家都各有擁護者,
只不過原路口名氣大點,排隊排的兇~
不過我是觀光客,當然是排人氣店來吃吃囉


排了將近30鐘終於炸彈蔥油餅到手~


餅皮因為是用炸的,所以微微帶有脆感,而且裡頭蛋汁未完全凝固,
整個咬起來好有爆漿的快感呀!加辣的醬汁其實也不辣,
帶點鹹甜滋味,一定要加辣喔,口味更豐富~


大熱天在沒遮蔽物下排隊還真是折騰~
不過真的好吃呀!

炸蛋蔥油餅
花蓮縣花蓮市復興街102號
http://0919288590.travel-web.com.tw/

purinpei 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • superp
  • 看起來超好吃的。

    台北溫州街和和平東路交叉口也有一家人氣店家。他們家的蔥油餅和蛋也是用炸的,但不會像這家那麼膨。
  • 之前在景美夜市鏡匠工坊那條巷子
    也有一攤炸蛋蔥油餅耶
    雖然比較偏煎的感覺
    但也不錯吃~可惜不見了Orz

    purinpei 於 2009/06/22 22:01 回覆

  • dreamer
  • 你說的那家已經改到板橋去賣了,現在要找到好吃的蔥油餅還真是難阿!!
  • leay
  • 吼~~~這個真的很好吃啦
    畢業後已經五六年沒回花蓮了
    每次回去一定會想去吃這個
    其他地方都沒吃過這麼特別又好吃的蔥油餅呢!
    加辣加蛋讚! ^0^
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