在找尋埔里美食時,除了最有名的爌肉飯,
其他的大多都是小小吃,其中有不少美食都在圓環附近,
所以決定在埔里的那一餐就到圓環附近晃晃隨意吃~

怎知一直看不到有名的小吃,突然胡國雄古早麵的店面映入眼簾,
對面又有停車格,雖然不在原本想吃的list中,
但有在網路上看過介紹的印象,當下決定就是這兒啦~
一整個計畫趕不上變化呀!

店內滿滿滿,店外也有排隊的人潮,一定是好吃的啦~
還好我們進去時,剛好有個空桌,跟某一家人一起搭檯。


來到這種小吃店就是要豪氣的點下去啦~


魯肉飯~
魯肉肥度適中,飯粒分明,好吃。


紹興冰Q蛋~
不愧是產好酒的埔里呀,酒味很香,蛋很Q嫩。


過貓
吃起來有點微苦澀,蕨類的口感不愛....


油豆腐湯
算清淡,但油味有點...


雞絲麵
可能是早上在羊角村吃太好,午餐一整個不是很餓,
所以點了很冷門的雞絲麵,哈~
不過湯頭喝起來很鮮,感覺負擔不會太重。


大腸頭
裡頭洗的很乾淨,咬起來很厚實,QQ的會上癮...
這應該是我吃過最讚的大腸頭,好想把他拿來煮麻辣火鍋。


肝連肉
肉質很嫩,也是不錯~


以為裝大爺點了很多,其實也還好嘛~
吃巧巧這兒還不錯。

胡國雄古早麵
南投縣埔里鎮仁愛路3號

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