來高山豈能錯過大啖飛驒牛的機會,不過只可惜我們是窮鬼,
查詢之後發現中午時段有便宜套餐可以吃,當然選中午來啦!

平日中午用餐客人不多,我們被帶位到包廂裡頭,
還真是有點受寵若驚呀~馬上整個fu就出來了。


不過包廂不是我們獨占的,還有兩位大嬸一起。
幸好他們很安靜又吃的快,一溜煙就不見囉!


前菜:豆腐製品跟牛碎肉


前菜:燉煮牛筋&白蘿蔔
前菜的口感都普普,不會讓人留下印象的那種,因為口感我都忘光光了(汗)


飛騨牛ロース御膳¥1,980
只有中午才有的套餐,便宜的價位給了厚厚的6片飛驒牛,誠意十足。
不然其他套餐可都要3.4000起跳呢!


沙朗飛驒牛因為夠厚,可要烤久一點,不過我很少吃燒肉,
不太會拿捏燒烤的熟度,第一塊有點不夠熟,失敗~~
還好有燒肉達人姐姐出馬,不然可要糟蹋這富貴牛肉了。
雖然油花部分看起來很驚人,不過吃在嘴裡卻剛剛好,
不會太肥滋滋的感覺,好吃呀。


想要清爽吃,可以沾檸檬汁平衡烤肉中的油花,饕客阿姊大推薦。


也有不同濃度的醬油可沾,不過我們都不愛醬油,
所以只吃了原味&檸檬口味。日本的大眾餐廳都備有服務鈴,
不像台灣的某些餐廳,不管跟店員使多少次眼色都不會過來啦XD


飛騨牛飯御膳¥1,380
考量荷包問題以及網路上的介紹,點了飯量多的飯。
由於是現炊,menu上註明需要等待30分鐘,為了美味等再久都無所謂啦,
反正一時還不想出去面對外頭的艷陽!(這句話在寒流來襲日寫來格外刺眼呀)
不過最後好像等不到20分鐘就上菜了。


燒肉吃完兩個人都還沒飽足,熱呼呼的飯我們三兩下就解決啦!


全熟的飛驒牛還是保持柔嫩的肉質,飛驒牛的肉汁浸透於飯粒中,
好甘甜喔,而且有鍋巴~~我超愛日本的米飯。我覺得整體表現優於燒肉


咖啡&冰沙
燒肉套餐是2者都有,釜飯則是只能2擇1。


我們用餐的位置腳可以往下伸,不用辛苦跪坐啦。


外頭座位也有小隔間,用餐環境也不錯。


店旁就有肉品販賣處,看日本人網誌內容都一致說:"很便宜~"
不過以我的眼光還是覺得好貴喔!不過就是因為丸明本身有在販賣飛驒牛,
所以餐廳才可以提供這麼實惠的餐點價格吧。


雖然已經吃到爆點了,但看到日本人網頁上說常賣光的飛驒牛可樂餅,
拼了都要買一個來吃啦!


雖然可樂餅已經炸好擺在玻璃櫃裡頭一陣子了,但外皮還是不減酥脆,
內餡也可以吃的出來使用的馬鈴薯跟牛絞肉品質不錯,
千萬別錯過。顧不得形象,我們倆就站在國分寺對面把它嗑光光,呵。

寫完這篇,突然好想去胡同燒肉報到喔~~~

飛騨牛乃丸明:
http://www.maruaki.net/

一些日本人的評價:
http://r.tabelog.com/gifu/rstdtlrvw/21000041/

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留言列表 (5)

發表留言
  • yenyu
  • 胡同的花枝品種變了
    滋味沒這麼優了!!
  • 我最愛的干貝呢?
    花枝我本來就不愛 哈

    purinpei 於 2008/02/16 11:59 回覆

  • 阿酥
  • 雖然我算去過高山
    但沒吃過飛驒牛
    嗚orz

    胡同吃過一次
    有人服務的感覺不賴
    但是好貴哦><
  • 再去一次呀!哈
    我覺得飛驒溫泉鄉那附近
    去幾次都不會膩耶

    胡同是有點小貴
    但我都點不是太貴的食材
    所以覺得OK 但服務真的不錯呢

    purinpei 於 2008/02/16 12:02 回覆

  • ohlala
  • 感覺很特別的豆腐和牛碎肉哩^^
  • 哈 這應該是台灣的餐廳不會端出來的菜色吧

    purinpei 於 2008/02/16 12:02 回覆

  • 掀被熊
  • 阿~~感覺還不錯ㄟ 每樣都想吃ㄟ XD
  • minami926
  • 我也好想吃一回聞名的飛驒牛
    ^_^
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