在民宿check-in完成後,
肚子裡才塞滿點半路上買的貴族派(炸甜不辣好吃!),
小胖子帶領我們先到羅東運動公園散步順便消化一下。

之後便迫不及待先趕往大名鼎鼎的"香廚"享用米粉羹。
約5點多左右到達店內,客人已有約6.7成滿,
未免待會在羅東夜市無力奮戰,我們四人只點了2碗米粉羹、2盤臭豆腐。


招牌阿嬤LOGO,阿嬤有空的時候也會招呼寒喧幾句。


米粉羹(小) NT.25

根據宜蘭人小胖子的解說,由於宜蘭冬天強風寒冷,
為了迅速補充熱量,米粉羹首重"濃稠",而且米粉是採用粗米粉,
小胖子還說他的童年對米粉的印象就是這種粗度,
上台北前沒看過台北的細米粉咧!?裡頭的料跟一般的蚵仔麵線不同,
竟然有蝦米、菜脯....上頭沒有加沙茶而是灑上一點胡椒粉,
味道算是比較清淡口味,但又口感濃稠的羹,吃起來還真的頗有飽足感。
不過胃裡頭還滿滿的貴族派有點無力招架,好撐!


臭豆腐 NT.35

炸的很酥脆喔,一口放入口中還真有點被燙到,
裡頭則是還保持濕潤,這點就覺得很難得,但泡菜不夠脆,
整體個人覺得臭豆腐表現比米粉羹出色!


牆壁上貼滿採訪照片跟介紹剪報,應該挺有名的!


臭豆腐是用蔬菜醃漬的,所以裡頭有點綠綠的。
店內也有在賣綿綿冰,不過羅東夜市有更好吃的,忍住呀!

地址:宜蘭縣羅東鎮北成路1段122號

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留言列表 (1)

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  • tuilp1123
  • 我就不太能吃羹類的
    每次吃完都會想吐~~我到現在還沒有辦法克服這個怪症頭

    羅東夜市內的羊鋪子還是阿灶伯臭豆腐
    我覺得也挺不錯吃的
    記得臭豆腐裡面還滿軟的
    還有好好吃的台式泡菜唷
  • 你的罩門還真特別耶
    不過羹類吃多對身體好像也不太好

    羅東夜市還有這麼多好吃的呀
    下次又有藉口去美食之旅了 呵

    purinpei 於 2007/12/09 08:36 回覆